Biscotti cantucci de amendôas
” Era uma vez uma moça que estava à espera de seu vôo, na sala de embarque de um grande aeroporto. Como ela deveria esperar por muitas horas pelo seu vôo, resolveu comprar um livro para matar o tempo....
View ArticleCookies de banana
Ainda pequenos, aprendemos que é feio e não se deve ouvir a conversa alheia. Mas como obstruir as orelhas e ficar imune ao tititi à nossa volta? Fila de banco e de caixa de supermercado são uma...
View ArticleRosquinhas da Penha
O nome é rosquinha da Penha. Mas , pode chamar de tentação, perdição ou estraga dieta. Ah, também pode chamar de irresistível! A bendita rosquinha parece me seguir pelas barracas da feira. Ao final,...
View ArticlePão mix de temperos
Furtar uma receita é o maior desafio para quem adora cozinhar. Não recomendo, mas sei que é estimulante. No finalzinho de tarde, passei na loja da Fernanda Julião, minha amiga bloqueira e decoradora....
View ArticleBiscotti de fubá com geleia de physalis
O biscoito surgiu por acaso. Uma dona de casa ou cozinheiro afoito deixou cair um pouco de massa de bolo no fundo do forno. Baseado no princípio que na cozinha e na vida nada se perde e tudo se...
View ArticleTorradas de passas e castanhas de cajú
Tomar chá tem um Q de sofisticação. A culpa é dos ingleses que introduziram o consumo do chá no mundo ocidental e estabeleceram um verdadeiro protocolo que inclui a temperatura da água, a procedência...
View ArticleCafé na Mariquinha
Um lindo final de tarde de outubro. O sol brigando para dividir o espaço do céu com as nuvens de carregadas chuva, um vento frio de rachar .Uma tarde boa para ficar na poltrona da varanda, enrolada em...
View ArticleMamoul – delícia libanesa ao alcance da boca
Os doces mediterrâneos – ou sírios, como são mais conhecidos no Brasil – representam uma ‘coleção’ composta por mais de 40 tipos de doces folhados, biscoitos e bolos, bastante populares na região do...
View ArticleRosquinha de azeite e erva doce
Existe um grupo de chefs e amantes das panelas que iniciaram um movimento em favor na utilização do azeite nas mais diferentes receitas. Hum, seria uma novidade? Não exatamente, afinal, o azeite é...
View ArticleDelicinha de fubá
Biscoito com café é uma combinação sempre bem vinda, especialmente quando o biscoito é artesanal e com jeito de comida da casa da avó. Fazer um biscoito que desmancha na boca é um desafio dos bons....
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